Bocca di Bonifacio

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El estrecho de mar que separa la isla de Sardenya con Corsega es llamado, en los mapas italianos, "Bocche di Bonifacio". Varios cuentos y leyendas se refieren a este pequeño brazo de mar, temido por los navegantes por las fuertes corrientes, los fondos erizados llenos de bajos y rocas, y por los fuertes vientos que soplan como caballos salvajes desde el norte hasta poniente. La historia cuenta que cientos de barcos naufragaron, cuyos restos, bellísimos e inalterados, yacen todavía en el fondo del canal; uno de los mas famosos, el barco romano de Spargi, se hundió en el 120 a.C. con su carga de ánforas y tesoros. Y según la mitología griega, "Bocche di Bonifacio" es aquel mar desconocido donde Odiseo encontró los Lestrigones, un pueblo de gigantes que tiraban piedras desde las montañas y que exterminaron su flota. En fin, un pequeño trozo de mar rico de historia, leyendas, mitos y belleza.
De igual forma, en el cruce de Carrer Sardenya con Corsega, nace Bocca di Bonifacio, encuentro de la tradicion culinaria italiana con la modernidad del mundo contemporáneo, una casa acogedora, un lugar donde reunirse en torno a una mesa para disfrutar de sabores clásicos y nuevos.