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Filosofía del restaurante

El creador del concepto del restaurante Mas Falet 1682 fue uno de los chefs más conocidos del panorama gastronómico mundial, el gran Santi Santamaría (1957-2011). Su personalidad y estilo jugaron un papel decisivo en el proyecto de cocina y en la formación de la carta del restaurante.
Equipo de Mas Falet 1682 continúa fiel a esa filosofía y desarrolla la cocina clásica catalana- francesa basada en la tradición, en la experiencia, y el respeto por el producto de calidad.
Los productos frescos de temporada suministrados por los mejores proveedores, la atención a la delicada combinación de platos tradicionales aderezados con salsas enriquecidas y aromatizadas con hierbas mediterráneas, la colección única de vinos D.O. Empordà presentada por el reconocido enólogo Adolfo Marino -… dejarán en el comensal una impresión inolvidable de nuestro restaurante.
Mas Falet 1682, donde todos nuestros huéspedes podrán disfrutar del ambiente familiar y servicio amable, se encuentra en una masía clásica Catalana del siglo 17 rodeada de un maravilloso y único jardín.

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Mas Falet 1682, es una hermosa masía del siglo XVII convertida en un Hotel situado en el corazón de la Costa Brava , en la población de Sant Antoni de Calonge. Un lugar único con vistas al mediterráneo y a la Sierra de las Gavarres.
Las 11 habitaciones que dispone el Hotel están decoradas y equipadas al detalle para que su estancia sea de lo más agradable. El Restaurante del Hotel dispone de 4 salones privados para grupos o para disfrutar de una velada romántica. Descubra nuestro Bar - Enoteca con una bodega con más de 50 referencias de la DO Empordà.

El magnífico entorno exterior permite disfrutar de una estancia única rodeada de naturaleza, tranquilidad y armonía. Los 1000m2 de Jardines con rincones idílicos como nuestras hamacas en el pinar para disfrutar y relajarse mientras oye el canto de los pájaros y el olor de pino húmedo.
Consulte nuestros servicios de masajes y tratamientos para disfrutar de un momento de bienestar y renovación. Parking gratuito para todos los clientes, WIFI gratuito en todo el recinto y servicio de recepción las 24h.